Fyzikální a chemický popis
Číslo CAS:50-81-7
Další názvy: Kyselina askorbová
MF:C6H806, C6H806
EINECS č.:200-066-2
Kód HS: 29362700
Skladovatelnost: 3 roky
Představení produktu
Kyselina askorbová je bílé nebo slabě žluté krystaly nebo prášek, trochu kyseliny. mp190 stupňů -192 stupňů, snadno rozpustný ve vodě, trochu rozpustný v alkoholu a těžko rozpustný v etheru a chlorofomu a dalších organických rozpouštědlech. V pevném stavu je stabilní na vzduchu. Jeho vodní roztok snadno mutuje, když se setká se vzduchem.
Použití: Ve farmaceutickém průmyslu lze použít k léčbě kurdějí a různých akutních a chronických infekčních onemocnění, jsou použitelné pro nedostatek VC,
V potravinářském průmyslu jej lze použít jako výživové-doplňky, doplňkový VC při zpracování potravin a také je dobrým antioxidantem při konzervaci potravin, široce používaný v masných výrobcích, kysaných moučných výrobcích, pivu, tedlech, ovocných šťávách, konzervách ovoce, masových konzervách a tak dále; běžně se také používá v kosmetice, přísadách do krmiv a dalších průmyslových oblastech.
Technické specifikace
|
POLOŽKA |
NORMA |
|
Vzhled |
Bílý nebo téměř bílý krystal nebo krystalický prášek |
|
Identifikace |
Pozitivní |
|
Bod tání |
191 stupňů ~ 192 stupňů |
|
pH (5 %, w/v) |
2.2 ~ 2.5 |
|
pH (2 %, hm./obj.) |
2.4 ~ 2.8 |
|
Specifická optická rotace |
+20.5 stupeň ~ +21.5 stupeň |
|
Jasnost řešení |
Jasný |
|
Těžké kovy |
=<0.0003% |
|
Stanovení (jako C6H8O6, %) |
99.0 ~ 100.5 |
|
Měď |
=<3 mg/kg |
|
Železo |
=<2 mg/kg |
|
Rtuť |
=<1 mg/kg |
|
Arsen |
=<2 mg/kg |
|
Vést |
=<2 mg/kg |
|
Kyselina šťavelová |
=<0.2% |
|
Ztráta sušením |
=<0.1% |
|
Sulfátový popel |
=< 0.1% |
|
Zbytková rozpouštědla (jako methanol) |
=< 500 mg/kg |
|
Celkový počet destiček (cfu/g) |
=< 1000 |
|
Kvasinky a plísně (cfu/g) |
=< 100 |
|
Escherichia. coli/g |
Absence |
|
Salmonella/ 25g |
Absence |
|
Staphylococcus aureus/ 25g |
Absence |
Balení
Populární Tagy: vitamin c, Čína výrobci vitaminu c, dodavatelé, továrna
